バブル・シャンペン・カクテルラウンジ（Bubble Champagne Cocktail Lounge）  

サーキュラー・キーにあるシャンペンが充実したカクテル・ラウンジ兼モダン寿司バーがあるとの情報を聞いて、おー行こう行こう！と新年会を兼ねて行ってきました。 しかし！場所がみつからない。。。住所に書いてる場所にはめちゃくちゃ音楽ガンガンでうるさそうなパブが。仕方なくパブのカウンターで住所を見せて聞いてみると、「あー、このパブの裏にある会談で２階へ行って」とのこと。そんな目立たない場所からしかアクセスできないのか？と不安になりながら行くと、ありました！ 店内に入るなり全員「おー、いい感じ！」との感想。しかし、次の言葉は「でも、なんか空いてない？」 夏の金曜の夜、サーキュラー・キーのオペラハウス近くとなれば混んでて当たり前なのに、この好き具合はなぜだ？ 店内はモロおしゃれ系！カウンター席はサーキュラー・キーの海沿いで、シドニー・ハーバーブリッジやサーキュラー・キーのフェリー乗り場が見えるし、ソファー席はいい具合に円くなってて話しやすそうだし。

とりあえず半円になったソファー席に座って、新年会ということでスパークリング・ワインのボトル（一番安いの）をオーダー。ちゃんと足付きのワインクーラーで冷やしてくれます。おー！なんだかいい気分になってきたぞ！ ちなみみこのお店は店名にもあるとおりバブル（つまりスパークリングワイン＆シャンペン）が豊富で、フランス系のシャンペンが充実してます。 でもおフランスのシャンペンは高いという方には、メニューページをパラリとめくっていただくとオーストラリアのスパークリング・ワインが載ってます。ちなみにうちらはモチ、オーストラリアのスパークリング・ワインをオーダーですが。。。 モダン寿司があると聞いてきたのにメニューにお寿司らしきフードが見当たらないのでスタッフに聞いてみたところ、 それは昔のメニューで今はやってない、でも魚が好きならメニューにはサーモンとかあるからとのこと。 だったらウェブサイト更新しとけよ！とかいいつつ、ゆっくり焼いたラム肉（２４ドル）、和牛のハンバーガー（１７ドル）、フィッシュ＆チップス（２０ドル？）の３品をオーダー。 どれもなかなか、カクテル・ラウンジで食べるフードのわりにきちんとした味で、意外や意外においしかったです。

ちなみに、お隣りにはマイナス５度の氷の世界で氷の彫刻を見ながらお酒が飲めるというエリアがあります。入場料は３０ドルで入口で防寒コートをレンタルして入場。うちらは３０ドルと聞いて高い！って入らなかったけど、以前試した友達が寒すぎてすぐ出てきたと言ってました。

バブル・シャンペン・カクテルラウンジ（Bubble Champagne Cocktail Lounge） のパブ情報 おすすめ度： エリア：シティー北部（サーキュラー・キー） 住所：Shop 18, Opera Quays, East Circular Quay, Sydney  電話番号：(02)9251 0311