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シドニーの高級有名レストラン - レストラン紹介

シドニーならどの高級レストランなら行ってみるべき? オーストラリアの食事はおいしくないというのは昔の話。シドニーはいろいろな国からの移民が多く住むため、ここ10年で食事、特に外食産業のグレードはめちゃくちゃアップしたらしいです。
イギリスの雑誌が選ぶ世界トップ50のレストランに、 シドニーからはこのページ内に紹介されているロックプールとテツヤズの2軒のレストランが選ばれたらしいからスゴイ! シドニー旅行の記念に、シドニーの有名高級レストランに行ってみてはいかがでしょうか?グルメ派な旅行者はぜひ! ちなみにようこそシドニーでは眺めのいいシドニーレストランも紹介していて、そのページでもいくつか有名高級レストランが紹介されていますのでご参考に。

シドニー在住の管理者が行った事のあるシドニーの高級有名レストランの感想・口コミ情報を掲載しています。 管理者の正直な口コミ感想を書いてますが、レストランの好き嫌いは個人によって好みがあります。 できるだけ幅広い意見を参考にしたいので、 サイト内に紹介しているシドニーの高級レストランに行ったことのある方はぜひ口コミ情報を書き込んでください。 またようこそシドニーに紹介していないレストランの口コミ情報もお待ちしております。

テツヤズ(TETSUYA'S) in シティー
シドニーで一番予約が難しい有名高級レストラン
おそらくシドニーで一番高級で世界的にも有名なレストランです。 タウンホールの近くにありますが、誰でも簡単に入れるようなレストランではなく、数か月前からの予約が必要です。 外装を見ただけではレストランと気が付かないです。

テツヤズ(TETSUYA'S)
見た目はただの家です。予約者のみ入ることができます。中に入ると豪華な内装らしいです。
テツヤズ(TETSUYA'S)
昔の日本庭園のような雰囲気のレストランです。シドニーでは日本食も大人気なのでその理由もあって世界的な地位を築いたようです。

テツヤズ(TETSUYA'S)の入り口 名前から察するとおり日本人の和久田哲也(わくだてつや)さんがオーナーシェフを務めるジャパニーズフレンチのレストランで世界的にも非常に有名。 イギリスの外食専門誌『レストランマガジン』では毎年トップ10入りを果たしているため、 お客さんはシドニーだけではなく世界中から訪れてきます。 何とっても世界で数本の指に入るレストランですから間違いなくシドニーでは最高峰です。 私自身はまだ行ったことないけど、行った人の話では懐石料理のように少しずつ12品でてくるらしく、見た目は洋風で味はちょっと日本っぽいらしい。 予約が難しいことでも有名なレストランで6ヶ月以上前には予約を!
和久田さんは元々オーストラリアにワーキングホリデーできていたらしく、 皿洗いから修行をしたらしいです。 それで現在テツヤズ(TETSUYA'S)という超一流のレストランを作り上げるまでに成功を収めたので、 シドニーではちょっとしたオーストラリアンドリームとして語り継がれています。。。

テツヤズ(TETSUYA'S)のレストラン情報
ジャンル:フレンチ・ジャパニーズ料理
おすすめ度:レストランのおすすめ度
エリア:シティー
住所:529 Kent Street Sydney
料金の目安:一人当たり300ドル以上


シドニーのレストラン テツヤズ(TETSUYA'S)の口コミ情報投稿
評価:3つ星
今年の8月に行く機会がありました。 正直まぁまぁかなぁと言った感じです^^; 経験として行くにはいいかも。 何か特別悪いとかまずいとかないのですが、 また行きたいとは思わないレストランでした。
アルティテュード(Altitude) in ロックス
眺めが売りのレストランだけど料理も非常に高レベル
シドニーでもかなり有名な高級レストランです。 シャングリラホテルの最上階にありシドニー湾が一望できる眺めが最高です。 料理も大分評価が高いのでシドニーでも人気の高い有名な高級レストランの一つです。

シドニーの高級レストラン「Altitude」からの眺め
シャングリラホテルの最上階にあるのでとりあえず眺めが最高なレストランです。シドニーでの良い思い出になること間違いありません。
「Altitude」の朝食ビュッフェ
リーズナブルに高級レストランの雰囲気を楽しみたい人は比較的低価格で楽しめる朝食もおすすめです。朝食ビュッフェは新鮮な食材がずらりと並んでいます。

アルティテュード(Altitude)の眺め インターネットを見る限り結構高評価が多かったのでちょっとした記念日に行ってみました。 まずアルティテュード(Altitude)は眺めが売りのホテルです。 シャングリラホテルの最上階にあるだけあってシドニーを展望できます。 ただし席によって眺めが結構違うので席が悪いとがっかりです。 自分は結構席が悪いところで窓際では無かったので、予約時に聞いてみればよかったなぁと少し後悔でした。
残念ながら料理の写真は取らなかったので文章にてメニューの細部をご説明。 このときに頼んだのは4コースメニュー。 各コース毎に4種類のメニューがあり1品づつ選択して行きます。 最初のメニューはアスパラガスとパイでポテトを包んだものでした。 パイはふっくらとしていて中のポテトもとろ〜んとしていい感じ。 かなり高得点の前菜でした。 2品目はホタテと青野菜がマリネードされたようなもの。 これもまた美味しかったです。 ホタテはふっくらとしていて青野菜とのマッチングが非常に抜群でした。 最初からパンが出ているので2品目を終了して既におなかはいい感じに膨れてきます。 パンが美味しいからといって調子にのって食べ過ぎないようにしましょう。 メインにはラム料理を選択。 少し重い感じがしましたがこれも合格点。 ラムもとってもやわらかく調理されていました。 この時点でおなかは限りなく満杯。 調子にのって7コースメニューを頼まなくてよかったなぁと思っていました。 最後のデザートはイチジクとアーモンドのアイスクリーム。 デザートが唯一あんまり口に合いませんでした。 まぁ失敗の原因はイチジク(fig)という単語がわからずにあまりすきでもないのに頼んでしまったことなのですが。。。
シドニーの高級レストランはウエスタンよりの料理が多くて、 やはりアジア人には合わないものが多い気がするのですが アルティテュード(Altitude)は個人的にはオススメ。 十分に満足できる内容でした。 かなりボリュームがあるのであまり頼み過ぎないようにしましょう。

アルティテュード(Altitude)のレストラン情報
ジャンル:モダンオーストラリア料理
おすすめ度:レストランのおすすめ度
エリア:ロックス
住所:Shangri-la Hotel Level 36, 176 Cumberland Street The Rocks NSW 2000
電話番号:(02)9250-6000
料金の目安:一人当たり150ドル前後


シドニーのレストラン テツヤズ(TETSUYA'S)の口コミ情報投稿


Orso Bayside in モスマン
眺めはいいけど、値段の割においしくなかった

モスマンの海沿いにある高級レストランです。見た目がとってもよさげな感じだったのですが、 メニューを見てみると高い。。。メインで40ドル位している。。。ワインが一杯15ドル。。。高そうだったのだけれど、 え〜い、たまにはって感じで勢いで入ったレストランでした。 レストランのドアを開けるととっても雰囲気が良い感じの店内。 そして壁はガラス張りになっていて外の景色が一望。外ではペリカンが戯れています。 お〜これは素晴らしい店内だなぁと思いつつ席に着きました。 ここで壁際の席なら外の景色が良く見えてラッキーです。
右の一番上の写真がグラス15ドルくらいの白ワイン。 たっかいなぁと思いつつちょっと優雅な気持ちになれます。 そしてサービスのオリーブ。これがまた最高に美味しかった。 肉厚のオリーブと高級白ワインの愛称は抜群でした。 これは期待できるぞぉと思いつつ、メインを2皿頼みました。 1皿はサーモン。もう1皿はエビとイカ墨のリゾット。 待ちに待ってきたのが右のサーモン。 見た目はとっても素晴らしい。 ただ、正直いってイマイチでした。 というか焼きすぎだよ。これは普通に自分で作れる味。 ソースもあんまり美味しくなかった。。。
右の写真が48ドルのエビのメイン。 エビがぐるんぐるんと4匹くらいイカ墨のリゾットの上にのっていました。 これもねぇ。。。まぁ美味しいんですけど、48ドルの価値はないかなというのが率直な感想でした。 何が納得いかないかというと、上のサーモンのメインとソースが一緒。 これはないですよ。 というわけでこのレストラン、2人でいって120ドル(メイン2皿とドリンクとパン)。 雰囲気は最高、サービスも最高、だけど料理はイマイチ(美味しいけど値段を考えると。。。?)という感じです。 雰囲気重視の人にはオススメですが料理は期待しないように!

Orso Baysideのレストラン情報
ジャンル:モダン・オーストラリア料理
おすすめ度:レストランのおすすめ度
エリア:モスマン
住所:The Spit 79 Parriwi Rd Mosman NSW 2088
電話番号:(02) 8218 8866
料金の目安:一人当たり80ドル前後


シドニーのレストラン ロックプール(Rockpool)の口コミ情報投稿

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