シドニーのフィッシュマーケット

シドニーでシーフードを食べるならフィッシュマーケット。生牡蠣オイスターやサーモンのお刺身等,新鮮なシーフードが食べられる。シドニー現地の魅力を楽しむ個人旅行

シドニーのフィッシュマーケット

シドニーのフィッシュマーケットは日本の築地のようなものです。魚市場といっても魚屋さんが買い付けに来るだけではなく、一般の人が手軽に新鮮な魚介類を買ってその場で食べることができるため、観光客だけでなく、地元の人にも大人気。

日本でも新鮮な魚介類は食べれるけど、ここシドニーのフィッシュマーケットでは日本ではなかなか食べれない魚介類が安く食べれます。例えば生牡蠣（オイスター）。その場で剥いてくれるから新鮮そのもの。そしてサーモンのお刺身は脂がのってて本当においしいです。シドニー内にはシーフードレストランがたくさんあるけど、安く新鮮なシーフードを食べるならフィッシュマーケットへ行きましょう。

シドニーに観光来た場合はフィッシュマーケットにランチタイムで来ると楽しいです。ワイン片手にフィッシュマーケットとまで行き、サーモン刺身、生がき、フィッシュ＆チップスやら好きなものを買って青空の下でピクニック気分で楽しみましょう。これぞシドニーならではの楽しみ方、とても開放的で満足すること間違いなしです。

シドニー・フィッシュマーケット内

	フィッシュマーケットの建物を入ったところ。通路を挟んで両側に魚屋をはじめ、おすし屋、パン屋、酒屋、野菜屋などが並ぶ。		魚屋の様子。カウンター内にお店の人がいるので、魚を指差しながらｘｘｘを○○グラムとかいって買う
	カウンターに並ぶ魚。手前は茹でたロブスター。お刺身用のサーモンやツナ、ウニやうなぎなど、日本人の大好物もたくさん。		生牡蠣（オイスター）のカウンター。生牡蠣（オイスター）だらけで、いろいろな種類の生牡蠣（オイスター）が並ぶ。大きさや味、値段も微妙に違う。
	いつも入り口付近で、ひたすら生牡蠣（オイスター）を剥いてるおじさん。いつもこのおじさん。きっとこの道うん十年なのではと思うぐらい、剥くのが早い。		フィッシュマーケットの外で買ったものをすぐに食べることができます。とっても気持ちがいいですが、たまに鳥が襲ってくるのでそれだけ注意！
	サーモン。シドニーで売っているサーモンは油が多くて最高。よく刺身にして食べます。

フィッシュマーケットに行ったら、これは食べよう！

■生牡蠣（オイスター）
まずは生牡蠣（オイスター）！！！入って左側のお店にはひたすら牡蠣をむいてるおっちゃんがいて、目の前で牡蠣をむいてくれるから新鮮そのもの。生牡蠣（オイスター）といってもいろいろ種類があって、大きさもミルキーさも塩加減も違うから、幾つか違う種類の生牡蠣（オイスター）を買って食べくらべるのもいいです。買うとレモンをつけてくれるから、レモンを生牡蠣（オイスター）にジュッと絞ってゴックンすると、激ウマです。
■サーモンのお刺身
日本で鮭といえば焼きがポピュラーだけど、シドニーで鮭といえばお刺身。サーモンといえばお刺身。寿司といえばサーモン。サーモンといえばタスマニア産サーモン。とりあえずタスマニア産サーモンのお刺身は絶対食べるべき！マグロのお刺身は日本のにくらべて淡白でおいしくないけど、サーモンのお刺身は脂肪がのってて、やばいぐらいおいしいです。シドニーの人にサーモンのお刺身は日本ではあんまり食べないと言ったら、すごいびっくりしてたっけな。
■海藻サラダ
シーフードではありませんが、海藻サラダは病み付きになるおいしさ。生牡蠣（オイスター）とサーモンのお刺身と海藻サラダで幸せ～になれます。緑色の海藻がプラスチック容器に入って1箱3ドルぐらい、フィッシュマーケットのガラスケースに並んでます。
■茹でたエビ
馬鹿にできないのが茹でたエビ。茹でたエビってお刺身が食べれない西洋人の食べ物って勝手に思い込んでたけど、意外においしいんです。エビがプリっとしてて、塩加減が絶妙。

フィッシュマーケットで買ったサーモンのお刺身。スライスして容器に入れてくれるから持ち帰ったりその場で食べるのに便利。

同じくフィッシュマーケットで買った海藻サラダ。ちょっとだけチリが入ってて実においしい。これって日本にはなかった海藻サラダの味。

フィッシュマーケットへの行き方

ライトレール：　チャイナタウンあたりから乗れます。
タクシー：　シドニーのシティーから3,4人で行くならタクシーで行ったほうが無難で便利

フィッシュマーケット付近のホテル

フィッシュマーケット近くのホテルをお探しならダーリングハーバー近くのPyrmont（ピアモント）のエリアになります。また、ダーリングハーバーのホテルに滞在してもフィッシュマーケットまでは十分に徒歩圏内です。ダーリングハーバー（Pyrmontピアモント）のホテルはダーリングハーバーDarling Harbourのホテルを参考にしてください。

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