シドニー在住の管理者が実際に食べ歩きした、シドニーのモダン・オーストラリア料理レストランの紹介です。 オーストラリア料理とはイマイチなんだかぴんと来ませんよね。 オーストラリアは元々イギリス系の国。 イギリスでは食文化が発達しなかったため、オーストラリアでも食文化は発達しなかったのです。 とはいえ最近はシドニーにもモダンオーストラリアをうたっているレストランが増えてきました。
モダン・オーストラリア料理とは西洋料理にアジアン・テイストを加えたものが多く、 シーフードを使った料理が多かったり、お醤油やお豆腐といったものを西洋っぽくアレンジした味になってたりと、日本人にも食べやすい味になってます。 さすがにオーストラリアは移民の国だと実感してしまいます。 普通の西洋料理とは少し異なった、アジアの要素が少し入っているのがモダン・オーストラリアの料理なのです。

シドニーにはモダン・オーストラリア料理レストランがたくさんありますが、 一般的には多少フォーマル的な雰囲気で価格が高いものが多いです。 ナイフとフォークとワインで上品に楽しむレストランが多いですが、 シドニーではそこまでレストランの作法などはうるさくないので、最低限のマナーを守って自分なりに楽しみましょう。

ようこそシドニーではシドニーの口コミ情報を募集しています。 シドニーで試したモダンオーストラリアの感想などをそっと教えてください。 いただいた口コミ情報は貴重な意見としてサイト内に反映させていただきます。 また、サイト内に紹介していないレストランの口コミ情報も随時募集しています。

ウォーターマーク（Watermark） in モスマン アジア料理と西洋料理がうまくマッチしてておいしかった、サービスもよかったし満足

モスマンのバルモラル・ビーチにある有名レストランです。モダン・オーストラリア料理ということで、西洋料理にアジアン・テイストがうまい具合に調和されています。グリルしたサーモンに揚げがのってたりして、でもそれがうまくマッチしてます。味付けは薄味で、どれもたいへんおいしいです。サービスもいいし雰囲気も明るいし、この値段でこの幸せ度はリピートしたくなります。詳しくはこちら

ウォーターマーク（Watermark）のレストラン情報 おすすめ度： エリア：モスマン 住所：2A The Esplanade, Balmoral 電話番号：(02)9968-3433 ウェブサイト：www.watermarkrestaurant.com.au/ 料金の目安：一人当たり１００ドル前後

カフェシドニー（Cafe Sydney） in サーキュラーキー 右にオペラハウス、左にハーバーブリッジと眺めが抜群でデートにもってこい、食事もサービスもいい感じです

サーキュラーキーのカスタムハウスの最上階にあるレストラン。それほど建物の高さが高いわけじゃにのにかなり眺めがよくて、オペラハウスとハーバーブリッジが目の前に見えて、むちゃくちゃ贅沢な眺めです。天気のいい日にサーキュラーキーの景色を見ながらランチもいいけど、夕方からのディナータイムもロマンチックで捨てがたいです。メニューの種類がもうちょっと多ければいいんだけど、でも食事もサービスもよくて幸せな気分になれます。日本の雑誌にも以前紹介されていました。

カフェシドニー（Cafe Sydney）のレストラン情報 おすすめ度： エリア：サーキュラーキー 住所：Level 5/31 Alfred Street Circular Quay 電話番号：(02)9251 8683 ウェブサイト：http://www.cafesydney.com 料金の目安：一人当たり１００ドル前後

ドイルズ（Doyles At The Quay） in サーキュラーキー 観光ガイドなどには必ずってほど紹介されてる有名店、眺めいいです

ハーバーブリッジ側のターミナルの先端にあって、オペラハウスが正面に見えます。シーフード料理がメインのレストランで、雑誌にも頻繁に特集される有名店です。実は私自身は行ったことないのですが、友達の多くが日本から誰かが来た時に行くレストランとして諜報されています。 眺めは抜群です。

ドイルズ（Doyles At The Quay）のレストラン情報 おすすめ度： エリア：サーキュラーキー 住所：Overseas Terminal The Rocks 電話番号：(02)9252 3400 ウェブサイト： 料金の目安：一人当たり１００ドル前後

ロックプール（Rockpool） in ロックス シドニーの有名高級レストラン

ロックスのジョージストリート沿いにある緑色の建物が目印のレストランで、シドニーでも数本の指に入るモダンオーストラリア料理レストランとして有名らしいです。お値段はそれなりにして、５コースメニューが１５０ドルでした。 店内は明るくてスタッフのサービスがよく、グラスのワインがなくなりそうになったと思ったらササッと絶妙なタイミングで注いでくれます。

モダンオーストラリア料理レストランということで、メニューには西洋料理にアジアっぽい香辛料や素材が使われています。写真は車エビとパスタをグリーンカレーで味付けしたもの。私は５コースのメニューをオーダーしたんだけど、このほかにはソフトシェルクラブなんかもありました。

そしてメイン料理もラム肉。おいしいけど、ラムが１本しかなくて、少なすぎる！って思ったんだけど、デザートを食べ終わる頃にはお腹いっぱいで苦しかったです。ロックプール（Rockpool）のもっと詳しい情報はこちら。

ロックプール（Rockpool） のレストラン情報 おすすめ度： エリア：ロックス 住所：107 George Street The Rocks 電話番号：(02)9252-1888 ウェブサイト：http://www.rockpoolsydney.com/rp_home.aspx 料金の目安：一人当たり１５０ドル前後

ワイルドファイヤー（WILDFIRE） in サーキュラーキー お洒落な雰囲気でおいしいけど、ちょっと高いかなあ、、、

サーキュラーキーのパッセンジャー・ターミナルにあるお洒落なレストラン。オーシャンルーム（Ocean Room）と同じ並び。 店内からは海の向こう側にオペラハウスがくっきり見えて眺めはなかなか。

店内は広々としてて２階にも席があります。天井からぶら下がった大きなシャンデリアが目印、シャンデリアに灯りがついたディナータイムはゴージャスな雰囲気。

メインは１皿３０、４０ドル代。写真は生ハムを巻いたホタテをグリルしたものがマッシュポテトの上にのったもの。 うーん、おいしいけどちょっと高いかなあというのが素直な感想。やっぱサーキュラーキーって観光エリアだから高いなあ。 スタッフの愛想もそれほどいいわけじゃないしなあ。。。結構評判いいから期待してたからちょっと残念。

ワイルドファイヤー（WILDFIRE）のレストラン情報 おすすめ度： エリア：サーキュラーキー 住所：Ground Level Sydney Passenger Terminal, Circular Quay 電話番号：(02)8273-1222 ウェブサイト：http://www.wildfiresydney.com/ 料金の目安：一人当たり１００ドル前後

オルソ・ベイサイドレストラン（Orso Bayside Restaurant） in モスマン 雰囲気がいいです、味はいまいちだったなあ

モスマンからマンリーへ向かうスピット・ブリッジにあるレストラン。ヨットハーバー沿いに一面ガラス張りの店内は明るくて眺めがいいです。私が行った時は窓の外にペリカンが集まってました。

まずはワインで乾杯！コンプリメンタリでオリーブの盛り合わせがサービスされます。このオリーブがおいしかった。紫と緑のオリーブが出されるんだけど、量がかなり多いので食べきれません。サワーブレッドをオーダーしたんだけど、ちょっと塩っぽいかなあ。バジルのバターが色合い的にわかいい。こういう時間って一番幸せ〜な気分に浸れます。

いよいよメイン・ディッシュのサーモン登場。まず見た目というと、お値段の割にちょっとさみしげ、、、付け合わせも茹で野菜だけ。そしてお味はというと、めちゃくちゃ普通。。。ってかサーモンが焼きすぎでパサってます。もっとジューシーで脂ののったサーモンが食べたかったなあ。そういえば注文する時に焼き加減なんて聞かれなかったよ。きっとこれは失敗作に違いないと同じものを食べてる向こうのテーブルを見てみたら、やっぱ同じっぽかった。ランチで一皿４０ドルぐらいしたのに、これにはかなり幻滅。家で自分で作ったほうがおいしく作れます。

こちらは車海老とイカスミリゾット。付け合わせのソースがサーモンと全く同じってのが許せない。ソースってお料理それぞれにマッチしたものが出てくるんじゃないのかなあ。おいしかったら許せるけど市販のオイスターソースのような味で全く料理にあってないから、途中からソースにはノータッチで。イカスミのリゾットは味はいいけどご飯が爆発しててツヤ感なし。ランチ時で一皿４５ドルぐらいもして、このクオリティーはありえん。雰囲気と眺めとサービスはいいんだけど、食事がよくないレストランでした。

オルソ・ベイサイドレストラン（Orso Bayside Restaurant）のレストラン情報 おすすめ度： エリア：モスマン 住所：79 Parriwi Road Mosman 電話番号：(02)9968 3555 料金の目安：一人当たり１００ドル前後

Steel Bar & Grill in ウィンヤード 雰囲気も料理もいいけど少し高いレストラン

2008年9月にオープンしたモダンオーストラリアのレストラン。 前菜の小皿の料理が１５ドル前後、 メインは４０ドル前後というまぎれも無く高級レストラン。 レストラン店内の雰囲気はやはり良かったです。 外と中の席があって個人的には外の方がゆったりとできるかも知れません。 料理はまぁ普通といった所でしょうか。 やはりとっても美味しいのですが、それだけの値段がしていますからね。 あえてここは厳しく評価させていただきますと、 出費ほど料理で満足度は得られないかもしれません。 まぁこういうレストランは雰囲気料金が大きいですからね。

メニューにはシェア用のものも多く用意されているので、 大勢で来るのに良いかもしれません。 また、特にメインメニューを頼まなくても、 シェア用のお皿と前菜をいくつか頼むだけで大分楽しめます。 デートの時など、このレストランを選ぶと盛り上がる事間違いなしです。 ３人で行ってワインのボトルを頼んで、２〜３人用のシェアのお皿と前菜を数皿頼んで一人４０ドルでした。 ちょっと高すぎるかなぁという印象です。

Steel Bar & Grillのレストラン情報 おすすめ度： エリア：ウィンヤード 住所：60 Carrington Street (cnr of Wynyard st and Carrington St) Sydney 2000 電話番号：02 929 99 997 ウェブサイト：http://www.steelbarandgrill.com/ 料金の目安：一人当たり７０ドル前後

Sands On Coogee in クージービーチ 和風な西洋料理、どのメニューもおいしいくそれほど高くないのがまた嬉しい

手頃な値段でおいしく西洋料理が食べられます。西洋料理に日本テイストが入ってて、どのメニューもおいしい。前菜のパテ、カンガルーのお肉のなんたらかんたら（忘れた）、アーモンドがちりばめられたエビフライをワサビ・マヨネーズで食べたり、どれも美味。しかもパスタの麺がアルデンテで食べれるなんて、シドニーでワオー！です。梅酒を飲みながらおいしい食事が楽しめて満足。欲をいえばコーヒーを作ってくれる女性の方がもう少し愛想よかったらいいですかね。ウェイターの男性はいい感じなんだけどなあ。 このレストランはなかなかお気に入りだったのですが、 ようこそシドニーにいただきました口コミ情報によると2009年度に閉店してしまったようです。 口コミ情報をいただきましたさくら様ありがとうございました。この場をかりて御礼申し上げます。

Sands On Coogeeのレストラン情報 おすすめ度： エリア：クージービーチ 住所：242 Coogee Bay Rd Coogee 電話番号：(02)9665 4924 ウェブサイト： 先日初めてクージービーチへいくことになり、近隣のレストラン＆カフェ情報を検索したところ、日本人シェフの美味しいレストランということでこのお店をしったのですが、２００９年中に閉店してしまったそうです。 その後はバーガー店になっていました。 （さくら様からの口コミ情報。2010年4月）