イギリスの影響を受けて紅茶文化な国なのかと思いきや、オーストラリアは実はコーヒー文化な国なのです。 シドニーは至る所にカフェがたくさんあって、昼から多くの人で賑わってたり（なぜ平日の昼から大人がカフェで1時間もダラダラ話してるのかはおいといて）、、、オフィス街なら道行く多くの人がコーヒーのテイクアウェイ用カップを持ってたり。
ニュータウンのコーヒー店で、コーヒー通の間でも有名な超人気店。場所はニュータウン駅よりもシティー（シドニー大学）寄り。キングストリートKing Street沿いのロイヤルプリンスホスピタルRoyal Price Hospitalの看板もしくは角のパブを曲がってすぐ左手。この看板が目印！店内は小さく、階段を３，４段上がったところにドアがある。混んでる時は店内外まで人が並ぶことも。外からだとあまりコーヒー屋に見えない。
店内は小じんまりとしてるんだけど居心地がよく、みんな結構長居している様子。休日なんかだと席を確保するのはかなり至難の業なので、
せっかちな私はいつもテイクアウェイにしてしまうけど、コーヒー通の知人によると、やっぱ店内で飲んがほうがコーヒーの味もカフェラテのミルクのモコモコ感も違うらしい。
カウンターで働いてる人も楽しげで、行って気分のいいコーヒー屋。もちろんコーヒーもめちゃくちゃおいしく、スチームミルクの泡もシドニーNo1ぐらいに超きめ細かい。カフェラテ・レギュラーで３ドル。コーヒー豆も買えます。
テイクアウェイ用のカップ。こちらはカフェラテ・レギュラーのもの。お店の看板とおなじ絵柄が描かれた、緑色のお洒落なカップ。紙もしっかりと上質っぽい。
コーヒー通の人に教えられて行ってきました、トビーズエステートToby's Estateのウルムルー本店！
ここの豆はシドニーのあちこちで売ってるので知ってたけど、お店は今回始めて。コーヒー豆を惹く大きな機械が店内奥に置かれてて、店内は雰囲気いいでした。パッと見はコーヒー屋と分かりにくい。屋外席あり。店内は木目を基調にしたインテリア。
テイクアウェイ用のカップ。トビーズエステートのロゴマークの黒字に白のコーヒー豆が描かれてる。カフェラテを飲んでみたんだけど、クリームがもこもこでクリｰミーでしたよ。けどちょっとコーヒーは薄いかなあ？もうちょっと濃い目が好みかも。チッペンデールにもお店があるので（住所は32-36 City Road,Chippendale）、今度はそっちに行ってみよっと。
そして後日いったのがポッツポイントにあるトビーズエステートの元本店。店内は小さいけど道沿いにオープンスペースもあるので、いい具合に適度な込み具合にでした。いつものごとくカフェラテを飲んだんだけど、うまい！飲んだ後に喉にまとわりつかない感触とでもいうのか、たいへんうまいのでめちゃ早く飲んでしまった。コーヒー豆をプレス刷る時にそれほどギュウギュウ押してなかったけど、それがミソなのかな？
タイムトリップというか、どこかヨーロッパのカフェにいるような気分になれるカフェです。店内は狭く、レトロな雰囲気がなんともいえず素晴らしい！こんなのシドニーにあっていいのか！！！
壁一面に油絵が絵が飾られています。どこかの美術館で見れる有名なヨーロッパ絵画の模写もたくさん。。。驚くことにこのカフェは２４時間営業とか。店内の様子。アンティークな雰囲気、伝わるかしら？
場所はキングス・クロスなので、夜遅くても利用客はが多いというか、夜遅くなればなるほど利用客が多くなるのも納得です。
私が行ったのは夜の１０時過ぎだったけど、かなり繁盛してました。後から聞いた話ではクラブで夜通し踊り疲れた後に立ち寄る人が多いとか。店内奥には大きなコーヒー豆の機械が置いてて、お店ではコーヒー豆も購入できます。写真はカウンターの様子。深夜タクシーのドライバーもテイクアウェイのコーヒーを買いに。
カフェラテはやっぱ耐熱式のガラス容器で。うまい！ちなみにこのカフェの各席には呼び出しようブダーのスイッチが設置されてます。こんなハイテク機器を導入してるレストラン・カフェはシドニーで初めて見たぞ！
「すいませーん」って呼べば店内の誰もが振り向くぐらいのスペースなのに、何故だ？？？
お店の前を通るたびにいつもたくさんの人で賑わってるっぽいので、きっと人気店なんだろうなって気になってたんですよね。。。住宅エリアにある小さなかわいい感じのお店で、赤い屋根が目印。近所の人が頻繁に出入りしてます。なんでも数々のコーヒーの賞をもらってるらしい。へー、そんなお店がこんなところにあったとは。コーヒーと一緒にちょこっとつまめるチョコレートとかペストリーとかケーキがあったりして、なんだか素朴な雰囲気がいいです。
店内は狭くて、コーヒーをオーダーして待つぐらいのスペースしかないです。お店の外にテーブルとイスが置いて、雑誌を読みながらのんびりコーヒーを飲むにはなかなか快適な雰囲気。テイクアウェイだと、右の写真のような茶色の紙コップに入れてくれます。ラージ・サイズのカフェラテで３．５ドル。コーヒーは結構濃い目でいい香り。おいしかったから、即効飲んでしまった。
なんでも数年前にシドニーベストコーヒーNo１に選ばれたらしいです。場所はシティーから少し離れてるのでアクセスがちょっと面倒ですが、たまには重い腰をあげて行ってみましょう。私は土曜日の朝に行ってみましたが、かなり賑わってました。みんな朝食がてら来てるみたいで、サンドイッチとか食べてる人が多かったです。店内はモダンな雰囲気でコーヒー専門店というよりは、なんだろ、カフェって雰囲気かな？パンのセールスにも力をいれてるのか、コーヒーカウンターの横にパン用のカウンターがありました。コーヒーを淹れてるるのが見えないのが残念。。。カフェラテは定番のリーフ模様に。
コーヒーはおいしかったです。さすが！一緒に行った友人がコーヒー豆を買って帰ったんだけど、帰りの社内にコーヒーのアロマチックな香りがほんのり漂って、しあわせ〜〜〜な気分でした。コーヒーって癒し効果があるっていうけど納得。こちらはショートブラック。２名同じものをオーダーしたんだけど、量にかなりの違いが。。。どちらかが得したのかどちらかが損したのか謎です。コーヒーのいい香りが〜
ライカートのメインストリート「ノートンストリート沿い」のお店で、ノートンストリートのかなり奥のほうまで行きます。教会よりも奥へ行った右手。イタリアの国旗が目印で、写真はバー・イタリアの入り口。お洒落とかヨーロッパっぽいとかじゃなく、店内は近所の喫茶店という感じです。パスタとかサンドイッチとか軽食もあって、パスタはなかなかおいしそうでした。コーヒーがおいしいと有名らしいですが、個人的にはまあ普通かなあ（？）でした。
それよりもジェラートがおいしかった！！！種類はそれほど多くないけど、どれもシュワーと口のなかで軽く溶けます。近所の家族連れも頻繁にジェラートを買いに立ち寄ってました。ジェラートはお店のロゴも何もない、普通のスーパーで売ってるプラスチック製コップに入れてくれます。ピスタチオとチョコレートをオーダー。２スクープにするとかなりのボリューム。
何ちゅー派手なコーヒー屋でしょうか。アート好き＆ヒッピー好きの人なら気に入ること間違いなし。
ダーリングハーストにあるカフェで、なんと行っても入り口がまずアート。一見どう見てもカフェには見えないのでその道のコーヒー通のみぞ知る店なのでしょうか？店内に入ると店内も雰囲気独特です。アジアっぽい置物があるなぁと思いつつ、西洋っぽいものもある。まさに和洋折衷の雰囲気です。
さぁ、実際のコーヒーの味はどうでしょうか？まぁ普通です。
ちなみにこの店、リラックス過ぎて店員さんも怠け気味でなかなかオーダー取ってくれません。
あまりセカセカした気分で行かず、ゆ〜っくりとオーダーしてゆ〜っくりとコーヒーと雰囲気を楽しみましょうね。
朝行って朝食とともにコーヒーを朝日を浴びながらゆっくりと食べましょう。素晴らしい週末の始まりを感じさせてくれますよ。
アロマ・フェスティバルとはロックスで毎年１回開かれるイベントで、かなり多くの人が訪れる有名なイベントです。
シドニーのいろんなコーヒー屋とか紅茶屋とかチョコレート屋の屋台が出て、コーヒーなら１杯１ドルで飲むっていうしくみで、コーヒーの量は通常の半分程度。
シドニーでも有名なコーヒー店が毎年たくさん出店してるので、特にコーヒー好きなには見逃せません！
上記の
コーヒーなんて一度にそんなにたくさんの量が飲めるわけじゃないから、どこのコーヒーを飲もうかすっごい厳選しないといけませんよね？！
こんなにいっぱいお店があって、しかもみんなすっごいいい香りなので目移りしまくりで、どこのコーヒーを飲もうか選ぶのに一苦労。
とりあえずシドニー・イースターショーで金賞を取ったコーヒー屋は見逃すわけにはいかないってってなったんだけど、これがすっごい長座の列。。。しかしがんばって並んで飲んでみました。写真のお店のお兄さんは少し目がいっちゃってました。コーヒーの作りすぎでしょうか。。。
このイベントのためにロックスのDFSあたりから海に向かって、ジョージストリートなどは歩行者天国になります。シドニー湾のすぐそこにも屋台ができてて、かなり眺めいいです。しかしすっごい数の人で、こんな大きなイベントとは知らなかった。。。
コーヒーや紅茶のドリンク類だけでなく、ケーキ類やクッキーなどを売る屋台もたくさん出店しています。写真のはカップケーキを売ってる屋台で、色とりどりのカップケーキがきれいに並んでてかわいかった。